Value Stream Mapping as a Method Enabling the Optimization of the Technological Process Based on the Example of the ZSP "Lubiana" S.A. Porcelain Tableware Company

Authors

  • Małgorzata Blicharska WSB Merito University, Grunwaldzka Av. 238A, 80-266 Gdańsk, Poland, Faculty of Computer Science and New Technologies
  • Iwona Szmaglik WSB Merito University, Grunwaldzka Av. 238A, 80-266 Gdańsk, Poland, Faculty of Computer Science and New Technologies
  • Lech Murawski Gdynia Maritime University, Morska St., 81-87, 81-225 Gdynia, Poland, Faculty of Marine Engineering https://orcid.org/0000-0003-0089-5492
  • Adam Szeleziński Gdynia Maritime University, Morska St., 81-87, 81-225 Gdynia, Poland, Faculty of Marine Engineering https://orcid.org/0000-0003-2842-0683
  • Krzysztof Jasiński Gdynia Maritime University, Morska St., 81-87, 81-225 Gdynia, Poland, Faculty of Electrical Engineering https://orcid.org/0000-0001-8355-6167
  • Tadeusz Januszewski Gdynia Maritime University, Morska St., 81-87, 81-225 Gdynia, Poland, Faculty of Electrical Engineering

DOI:

https://doi.org/10.26408/133.03

Keywords:

Value Stream Mapping, Lead Time, added value, timeline, waste

Abstract

Value Stream Mapping (VSM) is a technique aimed at optimizing the manufacturing process by minimizing waste and other losses that affect the amount of value added. It is a graphical method that uses a block diagram to illustrate the key stages of the production process, pinpoint areas and causes of delays in receiving the final product, and provide numerical process data as indicators of efficiency and profitability at each production stage. This article presents the method of building a value stream map using the example of ZPS "Lubiana" S.A. and attempts to assess the effectiveness of this method.

References

Blicharska, M., Szmaglik, I., 2023, Projekt wstępny wdrażania narzędzi Lean Management w przedsiębiorstwie na przykładzie ZPS „Lubiana” S.A., praca inżynierska, Uniwersytet Merito w Gdańsku, Wydział Informatyki i Nowych Technologii, Gdańsk.

Blicharska, M., Szmaglik, I., Murawski, L., Szeleziński, A., Jasiński, K., 2024, Analyzing the Implementation Process for the Kaizen Method Based on the Example of ZSP „Lubiana” S.A., Scientific Journal of Gdynia Maritime University, no. 132, pp. 70–84.

Burbidge, J.L., 1966, Zasady organizacji produkcji, WNT, Warszawa.

Contras, O., 2022, Untangling with Value Stream Mapping, Productivity Press, Sebastopol.

Czerska, J., 2014, Doskonalenie strumienia wartości, LeanQ Team, Gdańsk.

Hamrol, A., 2018, Zarządzanie i inżynieria jakości, Wydawnictwa Naukowe PWN, Warszawa.

Hamrol, A., 2022, Zarządzanie i inżynieria jakości. Ze spojrzeniem w rzeczywistość 4.0, Wydawnictwa Naukowe PWN, Warszawa.

http://lubiana.com.pl/.

ISO 22468:2020, Value Stream Management (VSM).

Jóźwiak, Z., Golec, P., 2015, Optymalizacja procesu produkcyjnego metodą mapowania strumienia wartości, Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji: Inżynieria Systemów Technicznych, z. 2(11), pp. 98–109.

Kowalik, K., Klimecka-Tatar, D., 2017, Mapowanie strumienia wartości w procesie obsługi klienta w przedsiębiorstwie usługowym, Archiwum Wiedzy Inżynierskiej, t. 2, pp. 9–11.

Mapowanie strumienia wartości, https://leanactionplan.pl/mapowanie (15.10.2024).

Operational Excellence Standards, 2023, Value Stream Mapping Workbook: Designing Lean Processes, Independently published.

Réquillard, M., 2020, How to Build a Value Stream Mapping (VSM), Independently published.

Rother, M., Shook, J., 2003, Naucz się widzieć, Centrum Transferu Technologii, Wrocław,

Roy, M., Dutta, A., 2018, Value Stream Mapping: Streamlining Processes for Optimal Performance, Independently published.

San, J., 2024, Value Stream Mapping in Supply Chain Management, Independently published.

Urban, W., Rogowska, P., Krawczyk-Dembicka, E., 2023, Zarządzanie strumieniem wartości. Źródło trwałych korzyści, Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej, Białystok.

Werpachowski, W., 2012, Podstawy zarządzania w przedsiębiorstwie, Oficyna Wydawnicza Politech-niki Warszawskiej, Warszawa.

Werpachowski, W., 2018, Doskonalenie metod zarządzania produkcją w wybranych przedsię-biorstwach sektora MŚP, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa.

Downloads

Published

2025-03-28

How to Cite

Blicharska, M., Szmaglik, I., Murawski, L., Szeleziński, A., Jasiński, K., & Januszewski, T. (2025). Value Stream Mapping as a Method Enabling the Optimization of the Technological Process Based on the Example of the ZSP "Lubiana" S.A. Porcelain Tableware Company. Scientific Journal of Gdynia Maritime University, (133), 30–44. https://doi.org/10.26408/133.03

Most read articles by the same author(s)